IMG_5635.JPG

Feestmenu's

Kindermenu (20 euro)

- Fruitsap

- Tomatensoep

- Hoofdgerecht keuze uit:

  • 2 spiegeleieren met appelmoes en frietjes

  • Huisbereide spaghetti bolognaise

  • Huisbereide macaroni

  • Huisbereide lasagne

  • Gebakken kipfilet met bruine saus, appelmoes en frietjes

  • Gehaktballen in tomatensaus, rouwkost en frietjes

  • 2 frikadellen met appelmoes en frietjes

  • Huisbereide kaaskroket met koude groentjes en frietjes

  • Huisbereide garnaalkroket met koude groentjes en frietjes

- Kinderijs​

Menu's (Stel zelf uw eigen menu samen)

De prijs van het menu is afhankelijk van het gekozen gerecht!

Maak een keuze uit de voorgerechten - hoofdgerechten - nagerechten

- Soep:

  • Naar keuze

​​

- Voorgerechten:

  • Carpaccio van rund met gebakken foie gras en appeltjes

  • Huisbereide vispannetje met roomsaus 

  • Lauw slaatje van gebakken scampi's, coquilles en foie gras

  • Scampi's met saus naar keuze (looksaus of maison)

  • Kabeljauwhaasje met gerookte rivierpaling en groene kruidensaus

  • Trio van vis

  • Slaatje van gerookte eendenborst

  • Gepocheerde tangrolletjes met verse zalm en spinazie

  • Zonnevisfilet met mousselinesaus

  • Gerookte schotse zalm

- Sorbet:

  • Framboos

  • Limoen

  • Citroen

  • Passievrucht

- Hoofdgerechten:

  • Filet pur van rund met saus naar keuze, primeurgroentjes en aardappelkroketjes

  • Kalfsmignon met graanmosterdsaus, seizoengroentjes en aardappelkroketjes

  • Lamsfilet in dragonsaus, primeurgroentjes en aardappelkroketjes

  • Varkenshaasje met graanmosterdsaus, verse groentjes en aardappelkroketjes

  • Rundermignon met bordeauxwijnsaus, seizoengroentjes en aardappelkroketjes 

  • Tournedos met choronsaus, primeurgroentjes en aardappelkroketjes

  • Gebakken lamskroontje in dragonsaus, primeurgroentjes en aardappelkroketjes

  • Parelhoen in dragonsaus, primeurgroentjes en aardappelkroketjes

  • Gebakken wild (eend - hert - fazant / Volgens seizoen) met wildsaus, primeurgroentjes en aardappelkroketjes

  • Scampi's met saus naar keuze (looksaus of maison) en frietjes

  • Kabeljauwhaasje met gerookte rivierpaling en groen kruidensaus en aardappelkroketjes

  • Huisbereide vispannetje met roomsaus en frietjes

- Koffie met dessert:

  • Dessertbord (6 verschillende mini-desserts)

  • Ijscoupe: coupe vanille, dame blanche, ijs met vers fruit, ...

  • Ijstaart

  • Chocolademousse

  • Fruitbiscuit

  • Chocolade moelleux met vanille-ijs

  • Bresiliennetaart

Menu's voor grote groepen

  • Soep, parelhoen met dragonsaus, primeurgroentjes, aardappelkroketjes en een stukje taart met koffie

  • Soep, boerenbrood met parmaham en paterskaas en een stukje taart met koffie

  • Stoofvlees met garnituur en frietjes

  • Vol-au-vent met garnituur en frietjes